প্রিন্ট করুন
- ১৩৩ টি মন্তব্য
এনামুল রেজা৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:০৫
এই বস্তুতে আমি বরাবর ফিদা আপু..বসুম না মানে, হাত ধুয়ে নামতেসি মাঠে...ঘাস ফুল৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২০:৫৮
আমি পেরথম শিখলাম। আইজই বানাইয়া খামু। যদিগো বইনে মজা না লাগে, তয় আমি কিন্তু গিসেনে আইয়া পরমু। আপনার মাস্টরি ছুটানের লাইগা।লুৎফুন নাহার জেসমিন৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:০৯
ভালো না লাগলে আপনি তৈরি করতে পারেন নাই । সেটা কি আমার দোষ হবে ?
ঠিক আছে গিসেনের দরজা আপনার জন্য খোলাই থাকবো । আপনি যখন খুশি চলে আসবেন ।শাহিদুল হক৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:৫৫
হা হা হা- বাসায় গিয়েই বলবো। আপনার পক্ষ থেকে এই রেসিপি দিয়ে নাস্তা বানিয়ে খাওয়াবে।মাঈনউদ্দিন মইনুল৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:০৪
রেসিবি বুঝবেন সমঝদারেরা - আমি বুঝি খাবার। খাবারের ছবি ইয়াম্মি!!!
অনেক মজা হবে বুঝাই যাচ্ছে। গিসেনে একটা দাওয়াত দেন, আফা
শুভেচ্ছা- দাওয়াত তো সেই কবেই দিয়ে রাখলাম । সামারে চলে আসেন । সে পর্যন্ত নিজেরা তৈরি করে খান । আপনি তো এখন কিছুটা জানেন কিভাবে এইসব কাজ করতে হয় ।
- ফেরদউসা আপা আমার আগে দেশে যাবে । অরিত্র ,আপাকেই আগে ধরেন ।
- নাইজেরিয়া আপা আর গিসেন আপা একসাথে একটা দাওয়াত মারেন।
এর পরে যা অইবার অইবো! মানে যাইতাম নায়
তয়, দেশে আসলে আগে আসলে আগে ধরা নীতিতে আগাবো। সৌজন্যে অরিত্র!
আমি এহন কিছুটা জানি? তাই আফনে কন? - ওককে আগাইতে থাকেন ।
আফনেই তো সেদিন কিছুটা জানাইলেন । তাই তো বললাম । - যহন আমি আইলাম তহনতো কাউরে পাইলাম না। অহন দেখছি আমার ভাগ্যেই জুডে কিনা সন্দিহান লাগতাছে। এতো মেজবান কইত্তে আইল?
- খাবার দেখলে তো মেজবান আসবেই । আপনি কথা কম বলে খাওয়া শুরু করেন । হৈচৈ করতে করতে দেখবেন সব শেষ ।
কামরুন্নাহার৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:১০
আমি হাজি - - - র। জেসমিন আপা। চলবেতো !!!!!!!!!!!
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।আজ তোমায় ধ্বংসের নিমন্ত্রণ৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:১৪
নাসতা খাওয়ার সময় কই।সকালে ঘুম থেকে উঠতেই দুপুর দুটা বেজে যাই।.....
আমাদের ব্লগার ভাইরাও চেষ্টা করে দেখতে পারেন।...স হ ম ত- এই নাশতা বিকেলে চায়ের সাথেই বেশি ভালো লাগবে ।তখন খেয়ে দেখবেন ।
শুধু সহমত জানালেই হবে না । বানিয়ে জানান । - ম্যাডাম আমি বাচ্চাদের দলে।
আপনি শুধু ভাই এবং ভাবিদের বলেছেন???
বাচ্চাদেরত বানাতে বলেন নাই..................
আর বাচ্চাদের বানাতে বললে আমরা মানিব কেন..............
সুতরাং সাবদান ভুলেও এ কথা উচ্চারণ করিবেন না।........ - আরে ধ্বংস দেখি সময়মত ছোট হয়ে গিয়েছে ।
ওকে ওককে আমরাই আপনেরে বানিয়ে খাওয়ামু । মুক্তমন ৭১৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:৩০
রান্না করি মাঝে মাঝে চেষ্টা করে দেখবো আপনার হাতের রান্না খাওয়ার অপেক্ষায় রইলাম ।- ্তাহলে তো আপনি সহজেই তৈরি করতে পারবেন ।
আমার হাতের রান্না খাইতে হলে অপেক্ষাইতে থাকেন দুই বছর ।। রব্বানী চৌধুরী৩১ জানুয়ারি ২০১৩, ২১:৫২
মনে হচ্ছে - আলু দিয়ে মজাদার নাশতার রেসিপি মত আমি নিজেই তৈরি করতে পারব। আপনাদের ভাবীদের অসুস্থতার কথা বলছেন কেন !! আমরা কি নিজেরা মজাদার খাবার তৈরি করতে পারি না !!
আমার জীবনে এ পর্যন্ত তো কোর নারী বাবুর্চীর নামই শুনি নি !!
যাক অনেক দিন পর মজাদার রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে স্পেশাল ধন্যবাদ।- আমরা কি নিজেরা মজাদার খাবার তৈরি করতে পারি না !!---সেটা ভাবীদের জিজ্ঞেস করলেই জানা যাবে ।
নারী বাবুর্চির নাম শুনেন নি তার কারণ অন্য কিছু ।
হুম, অনেকদিন পর দিলাম । ধন্যবাদ আপনাকেও রব্বানি ভাই । ভালো থাকবেন । - সরি কালকে আর পোস্টে ঢোকা হয় নি । তাই দেখিনি ।
আমি আপনার জন্য পরে ভালো খাবার নিয়ে আসবো । এখন এই পোস্টের খাবারই খান । মোঃ হাসান জাহিদ০১ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ০০:৫৬
আহ্ হা জীভে পানি এসে গেলো !!!
দেখি একদিন চেষ্টা করে দেখতে হবে তৈরী করা যায় কিনা । অসংখ্য ধন্যবাদ আপু ।সেলিনা ইসলাম০১ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ০৭:১৫
আপনার আলু পাকোড়া দেখে আমিও এড করলাম ফুলকপির পাকোড়া যদিও তার পাশে আলুও আছে ।
যেভাবে বানাতে হবে>আপনার রেসিপি সব ঠিক থাকবে আপু শুধু ফুলকপি ছোট ছোট টুকরা করে হাল্কা সিদ্ধ করে আলুর জায়গায় দিতে হবে। এই একই বেশনের গোলাতে ঢেঁড়স, পুই পাতাসহ মিক্স ভেজিটেবল দিয়েও পাকোড়া বানিয়ে খাওয়া যায়। যা অনেক মুখোরোচক। (আপনার রন্ধন প্রণালীগুলো দেখে মাঝে মাঝে আমারও দিতে ইচ্ছে হয় কিন্তু দেয়া হয়ে উঠেনা তাই আজ আপনার সাথে রসুইখানায় গিয়ে এইটা শেয়ার করলামধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য শুভকামনা জানবেন
- হ্যাঁ আপা , আপনি যেগুলোর কথা বললেন সেগুলি দিয়েও অনেক মজা হয় খেতে ।
আপনার কাছ থেকেও মজার মজার রেসিপি আশা করছি । আসলে ছোটদের নিয়ে কিছু দিতে গেলে খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারও আসে তাই মাঝে মাঝে বৃহস্পতিবার আসলে দিয়ে ফেলি ।
অনেক ভালো লাগলো আপনার মন্তব্য পেয়ে । ভালো থাকবেন । সালাহ্ আদ-দীন০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ২৩:০০
এটা আলু পাকুরা না? আমার ভাল লাগেনা কারন এটা অনেক তৈলাক্ত হয়। তবে চিকেন কাটলেট অনেক ভাল লাগে- পাকোরা না । চিপস এর মত । তেল ঝরিয়ে টিস্যু পেপারে রাখলে তো তেমন তেল থাকে না ।
তোমার দেয়া রেসিপিতে সেদিন সারডিন রান্না করেছিলাম । দারুণ হয়েছিলো । ধন্যবাদ তোমাকে । - আর আম্মুর হাতে নয় । এখন থেকে নিজে নিজে নাশতা তৈরি করে খাবে আর খাওয়াবে ।
নুসরাত জাহান আজমি০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ২৩:২১
আইলশা মাইয়া আমি। ঠিক আছে, বড় আপু যখন বলসে, দেখি চেষ্টা নেয়া যাবে, কি বল?মেজদা০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ২৩:৩২
নুসরাত তো আলু ছাড়া কিছু খায় না। সুতরাং আলুর নাম নইলে জিহবায় পানি আসে এই পাগলীর।- এমনিতেই আমি আলু খেতে খেতে আলু হইয়া গেছি, আবার আলুর তৈরী নাস্তা। দুনিয়াতে আর কিছু নাই জেসমিন ?
- আমি কিন্তু আলু কম খাই ।
আপনি না খাইতে চাইলে অন্য কিছু দিমুনি মেজদা । - হায় হায় কাঁদেন কেন ? আমি তো বললাম অন্য কিছু দিব । পিঠা চলবো ? দাঁড়ান নিয়ে আসি ।
- আমি এই জার্মানি বসে ভাপা পিঠা কোথায় পাবো ?
ভাবীরে বলেন সুন্দর করে বানিয়ে দিবে । ছাইফুল হুদা ছিদ্দীকি০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ২৩:৩৯
দারুন তো।
ভাতের পরিবতেঁ আলু খান।
দেশের মান বাচাঁন, বাচাঁন ধান।
আপনার রেসিপি পড়ে আমার কলেজ জীবনের কথা মনে হলো।
একদিন কলেজ তাড়াতাড়ি ছুটি হল।বাসায় এসেছি।
আমার আম্মু ও বোনেরা বেড়াতে গেছে নানার বাড়ী।
বাসায় কোন রান্না নেই।
কি আর করা রান্না শুরু করলাম।ভাত রান্না হল। এবার সহজ রান্না আলু ভতাঁ করব।
আলু সিদ্ধ করলাম।আলুর চপ বানালাম।একটু মজার স্বাদ আনার জন্য তেলে ভেজে নিলাম।
অনেক সময় নিল।তারপর হাতমুখ ধুয়ে টেবিলে খেতে বসলাম।
কিন্তু কেমন যেন লাগছে।কি কারণ আলু ভতাঁ এতো খারাপ লাগছে।কেমন জানি পানসে পানসে লাগছে?
অনেকক্ষণ পরে বুজলাম লবন দিই নাই।- হা হা হা অনেক মজার স্মৃতি ।
আমি আলু কম খাই । ভাতের পরিবর্তে সম্ভব না । নুমান০৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ০০:০৮
দেশে এসে আমাদেরকে দাওয়াত করবেন
দেখবেন কে কত খাইতে পারে
দারুন হয়েছে আপা- আচ্ছা দেখবো কে কত খেতে পারে !
দেরীতে আইলেন । তবে ফুল দিয়ে গেলেন দেখে কিছু বললাম না । - আমি কিন্ত আগে আরো কতেক বার এসেছি আপা
তখন আপনি অনলাইনে ছিলেন না তাই চুপে চুপে খেয়ে চলে গেছি - আরে না পেটুক ভাববো কেন ? একটু খাইতে পছন্দ করে । এই আর কি ।
- আপনার ভাগনি ভালো আছে ।
আরে না এত তাড়াতাড়ি কিসের কম্পিউটার কিনে দিব ? আরও বড় হোক ।
এখন আমাদেরগুলোতে বসে , ট্যাবলেটে গেমস খেলে । রেজাউল মাসুদ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ০৫:১০
পোস্ট টা বেশ ভাল লাগল ,চেষ্টা করে দেখব পারি কিনা
তবে স্বাদ না হলে কিন্ত আপু আপনি দায়ী
অনেক ধন্যবাদ- মজা না হলে বুঝতে হবে আপনি কিছু কম দিয়েছেন বা বেশি দিয়েছেন । আমি দায়ী হব কেন ?
খুব ভালো লাগলো আপনাকে দেখে । আপনার অনেকগুলি পোস্ট অফ্লাইনে বসে পড়া হয়েছে কিন্তু মন্তব্য দেওয়া হয়নি । দেশের বাইরে আপনাদের উজ্জ্বল উপস্থিতি গর্বিত করে ।
ভালো থাকবেন । - আমার এখানে এখনো সকাল তাই শুভ সকাল জানালাম ।গত দুইদিন খুব ব্যস্ত ছিলাম । তাই ব্লগে সেভাবে সময় দিতে পারিনি । আজ আশা করি পারবো ।
ধন্যবাদ আলভী ভাইকে নিয়মিত খোঁজ নেওয়ার জন্য । ফেরদৌসী বেগম (শিল্পী)১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ০৫:৪৮
জেসমিন আপার এত মজাদার নাস্তা দেখে না এসে কি পারা যায়। খালি হাতে আসব! তাই আমার হাতের বানানু প্যাটিস নিয়ে আসলাম।হাহাহাহাহা।- আপা , আমার তো খেতে ইচ্ছে করছে । আমি প্যাটিস বানাতে পারি না । রেসিপিটা জানাবেন আপা ।
- কামরুন্নাহার আপু, ঠিক আছে আমি আমার পরবর্তি পোষ্টটাতে প্যাটিসের রেসেপিটা দেব। আর সেটা সবার জন্য তো দেবই তবে শুধু আপনার জন্যই দেওয়ার মেইন উদ্দেশ্য থাকবে। ভাল থাকবেন।
- খুবই দুঃখিত
জেসমিন আপু আপনার নামটা লিখতে গিয়ে কামরুন্নাহার আপুর নাম লিখে ফেলেছি। কিছু মনে করবেন না। আর বুড়ি মা'মনিটাকে আমার অনেক অনেক আদর দেবেন।ভাল থাকুন।
- কোন সমস্যা নেই আপা , আমাদের দুজনের নামের সাথে নাহার থাকাই এই ঝামেলায় পড়লেন । এটা হতেই পারে । আমি রেসিপির অপেক্ষায় থাকলাম ।
- তেমন নিয়মিত হতে পারছি না । তাই ব্লগে এসে অন্য লেখা পড়ে নিজের পোস্টে আসতে আর মনে থাকে না ।
আমার খুব প্রিয় একটি ফুল । অনেক ধন্যবাদ । আলভী১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ২১:৫৯
দ্রুত রেসপন্স করার জন্য ধন্যবাদ প্রিয় আপু........আপনার জন্য আরো বেলী ফুল......।- আবারো ধন্যবাদ আলভী ভাই । এই ফুলটা যতবার দেখি ততবার মনের মধ্যে কেমন অন্যরকম অনুভূতি হয় ।
অনেক অনেক ধন্যবাদ । - হা হা । ব্যস্ত আছি । লিখতে পারছি না কিছু । আপনি বলছেন তাই দেখবো চেষ্টা করে ।
- আরও ১ বছর ৮ মাস অপেক্ষা করতে হবে ।
আমিও অপেক্ষায় থাকবো । - আররে ইলা দেখি ।
আমি ভালো আছি । তুমি ?
অনেকদিন পর এলে ব্লগে । ভালো থেক ।
Tuesday, September 9, 2014
আলু দিয়ে মজাদার নাশতা
।
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment